Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas: Kelezatan Rempah yang Melekat di Tulang Lunak!

Pepes Ikan Mas adalah hidangan istimewa yang memanjakan lidah.

Ikan mas segar dibaluri bumbu “bumbu kuning” yang sangat kaya rempah (kunyit, kemiri, sereh, daun salam), lalu dibungkus erat dalam daun pisang dan dimasak perlahan. Teknik ini menghasilkan daging ikan yang super lembut dan bumbu yang meresap hingga ke tulang.

• Keunikan: Tulang ikan mas biasanya menjadi lunak karena proses memasak yang lama, membuatnya bisa dimakan utuh!

• Aroma: Harum smoky khas bakaran daun pisang yang menggugah selera.

Nikmati kehangatan rempah dan daging ikan yang lumer di mulut. Lauk sempurna untuk nasi hangat dan sambal pedas!